成都红旗连锁常务副总经理曹曾俊指出，超市销售的主要是食品，具有很强的时效性，包括消费者从有购买需求到买到商品的时间距离，以及一些食物如蛋糕面包本身保质期的时间问题等，而由于超市实体店分布范围广，基本上能满足消费者的购物需求，因此，相对实体店而言，网络超市的销售业绩还显得很微弱。
一位超市业内人士也举例说，如果一个消费者点名矿泉水要冻过的，那么配送过程中就要采取继续制冷的手段。该工作人员算了笔账，如果算上物流、人工等各项开支，按照成本核算的话，网络超市一天至少要卖出四五万元才能维持成本。
网络超市潜在市场空间值得争夺
通常来讲，网络超市肯定是开给喜欢上网但时间安排又很紧张的网友，因此这个超市可以说成是“懒人”服务。在采访中，不少超市人士均表示，虽然网络超市定位很清晰，但这个人群往往并不是商场购买主力军，“超市卖的无非都是很生活化的东西，消费者的观念还没到买一瓶酱油都要上网的地步。”
不可否认的是，网络人群将是一个很大的消费群体，网络消费正逐渐刷新着商家对网络商机的认识。曹曾俊也表示，目前网络超市每天大大小小也能接到数十个单子，并呈现逐渐增多的趋势。
不过，成都好些零售商对此仍显犹豫。成都某连锁超市人士表示，这个项目很新鲜，但他们暂时不开网店，“如何维护网站、如何配送等细节，我们都还不懂，不知如何去运作”。
记者 屈咏梅
