根据Nielsen针对食品标识和健康饮食的研究，59%的全球用户对食品包装的标识感到困惑，超过一半（53%）的人认为他们体重过重。
超过一半的人感到自己过于肥胖，那么有将近一半的人（48%）正在尝试减肥就说得通了。而其中3/4的用户，减肥的方式是通过饮食。但用户了解他们所吃的东西吗？未必见得。研究发现52%的用户只了解食品包装的营养信息面板上的部分信息。4/10的用户大体了解，7%的用户一点都不了解。
那么对于这些信息的信任度呢？在研究的10种不同的产品中，只有3种被超过20%的消费者认为可信（卡路里含量33%，维他命28%，脂肪23%）显示出需要更好地教育消费者。
全球的用户显示出对菜单上的食物卡路里的标识，49%的全球用户称快餐店应该包括卡路里信息在目录上，31%认为快餐店应该这样做。20%的全球在线用户认为快餐目录不应该包括卡路里数据。
全球的消费者有健康饮食的意愿，而CPG品牌可以帮助他们实现这点。随着用户希望获取易于理解的信息，用户友好的营养标识是一个非常强大的营销工具。
