有着普通农作物农超对接经验的瑞利来,大胆地走起高端超市渠道,并收获了口碑和品牌,未来,其有机产品将走向药店以及电子商务渠道
文/本刊记者 牛巍
经营普通作物的瑞利来2004年开始转型,进入可能成长出全国性品牌的有机产品行业。如何种植是瑞利来面临的第一个问题。刚涉足有机产品种植,经验不足,瑞利来便逐步转型,即在种植有机农作物的同时,仍然保留部分普通农作物,使得企业有一定利润。而在获得有机认证后,瑞利来与农民签订协议,以收购方式完成种植。
为有效监督和管理农民的种植过程,瑞利来与当地基层政府合作,由村官们对农民进行监督。而以收购方式与农民合作刺激了他们的种植积极性,但却也是把双刃剑,以2009年为例,粮价普遍上涨,看着翻番的上涨,尽管有合同在先,但农民仍然“捂粮惜售”,这对瑞利来的经营造成冲击。未来,瑞利来在种植方面将会大力发展自己的种植团队。
农超对接
有了产品就要销售,但在2005年时有机产品不仅市场接受程度差,就连认识程度也不足。如果盲目将产品推向市场,势必会遇冷,因此选对目标市场就很关键。
“山姆消费人群相对来说比较容易接受新鲜事物,并有足够支付能力。”有针对性的向市场投放,一方面可以让初步转型的瑞利来对市场反馈有个初步了解,另一方面也有针对性的向有机产品消费人群“介绍”自己的产品。
山姆超市试水成功后,瑞利来又选择沃尔玛、华润万家、易初莲花、百佳和香港惠康等众多中高端客流量大的超市进行合作,这是对有机市场的跑马圈地。
很多有机食品都不把超市作为销售渠道,就是因为超市“潜规则”