2010年，烟糖集团实现糖产业商业模式转型后，成功打造了“百亿元级”核心主业
文‖上海国资记者 李魏晏子
2010年，对光明食品(集团)有限公司旗下的上海市糖业烟酒（集团）有限公司（简称“烟糖集团”）而言，是其实现“五位一体”糖业商业模式改革转型的关键之年。
当全年业绩单揭晓之际,跳出了一组闪光的数据:集团实现销售规模逾430亿元，合并销售收入超过200亿元。其中，食糖销量逾200万吨，销售收入超100亿元，项项均创历史新高。这意味着烟糖集团已经成功地打造了“百亿元级”的核心主业。
“百亿元级”的幕后推手
2010年12月上旬，烟糖集团的销售收入突破200亿元，提前完成了3年规划的阶段性目标。其中，与2009年的140万吨食糖销量相比，2010年足足增加了60余万吨，带来了销售收入超百亿元的新局面。
在“百亿元级”核心主业打造的背后，虽有整个集团产业结构调整和东西部资源整合的大背景因素；但是，业内专家普遍认为，糖业商业模式的转型改革才是其最主要的推手。
转折，出现在2009年８月。烟糖集团通过收购云南英茂糖业等项目，成功地实现了东部市场优势与西部资源优势的对接。“上海有市场，西部有资源，我们捕捉到机遇打开了跨地区合作的通道。”光明集团副总裁、烟糖集团董事长、总经理葛俊杰这样表示。
在此前后，烟糖集团确立了加快“聚焦糖业”的发展战略，而其中心环节就是推进糖业商业模式的转型改革。“在一段时间内集中精力做好一件事情，并把一个产品做成一个产业，是烟糖集团始终坚持的理念。” 葛俊杰说。
正是基于这样的理念，烟糖集团集中力量打好转型改革攻坚战，推出并实施了“五位一体”糖业商业模式，通过全力培育，提前布局，巩固完善，确立了主业聚集的先发优势。创纪录的业绩销售证明，这种商业模式是行之有效的。
转型模式的“五位构成”
何谓 “五位一体”糖业商业模式？请看这个公式：“产品资源+销售网络+物流+期现货+电子商务”。 据一位烟糖集团知情者向《上海国资》披露，“五位一体糖业商业模式就是产品资源、销售网络、物流、期现货、电子商务这五个要素的科学组合，由此也构建了‘上控资源、下控网络、南北布点、沿海布线’的产业格局。”
在“五位一体”商业模式中，烟糖集团非常注重产品资源的控制。近几年来，集团通过投资控股、收购兼并、战略联合等各种方式不断扩大其糖源基地，增加食糖产量。从2001年起，集团先后在广西、海南、云南等南方蔗糖主产区建立了生产资源基地。2003年，集团成立了东方先导糖酒有限公司（简称“东方先导”），并将其投资控股的山东东方、江苏东方、浙江东方、天津东方、云南东方，吴泾物流等企业整体纳入到糖业产业战略中。同时，还收购了广西上上糖业的部分股权。2009年，东方先导又成功收购了海南白沙糖业。通过这一系列大动作，烟糖集团将业务从单纯的糖业贸易扩大到了糖业上游领域，进而形成了糖业上游与下游、生产与销售的产业链的整体联动。
“五位一体”糖业商业模式的“销售网络”这一项，主要是根据销售网络的“广度”和“深度”进行全新的布局。从2003年东方先导成立至今，烟糖集团在全国各地的销售公司已经扩展到19家，范围遍及华东、华北、华南、西南、西北、东北等16个省市。
不断加强物流服务能力的建设，是“五位一体”商业模式的另一个重点项。经过几年时间的努力，烟糖集团的糖业产业已经建立了 “总部对总部”的大客户经营模式，为客户提供“集中订货、分散配送”的高品质物流服务；而物流服务能力的不断提高，又为其与国内越来越多的著名食品生产企业形成战略性合作提供了有利的条件。
“五位一体”商业模式还有效地利用了电子商务。烟糖集团通过进一步强化现代商业技术与传统商业模式的有机结合，大大提高了电子商务ＢtoＢ的交易份额。这一创新，推动了信息技术在糖业物流、资金运营管理等过程中的多项应用。
更重要的是，“五位一体”商业模式充分发挥了期货现货的联动作用，借力食糖期货、远期合约等交易工具的功能，来开拓期货贸易、套期保值业务。银河基金管理公司市场总监吴磊告诉《上海国资》：“通过食糖的期货管理，可以起到节约资源、提高收益、有效规避和防范市场风险的作用。这种五位一体的糖业商业模式在国内具有创新性，其做法是非常值得推崇的。”
“何时整体上市”再受关注
烟糖集团糖业商业模式的转型成功，打造了“百亿元级”的核心主业，也打开了进军国际化之路。
一方面，烟糖集团已具备参与国际竞争的综合实力，加快谋划糖产业的国际化布局，让中国品牌更多地参与到世界食品行业大竞争中去。烟糖集团相关人士告诉《上海国资》：“尽管此前光明食品集团受到收购澳大利亚最大糖业企业CSR落败的影响，但整个集团走出去战略目标并未改变，而将糖业不断做大并且国际化，始终是公司努力的重点。”
另一方面，五位一体糖业商业模式的转型成功，也使得“烟糖集团的糖业资产乃至烟糖集团何时整体上市”的问题再次受到业界关注。
此前，烟糖集团对金枫酒业资产的顺利整合，并促使其成功上市，给了人们很大的信心。有糖业分析师向《上海国资》表示：“因为烟糖集团旗下还包括实力雄厚的上海捷强烟草集团有限公司等10余家全资子公司，在未来一两年时间内，它们或将被陆续注入上市公司。凭借这些公司的盈利能力，每年可为上市公司挣回五六亿元的净利润。”
该分析师预测，如果进展顺利，到2012年，烟糖集团进入‘整体上市’过程不是没有可能，“届时它的销售收入或将突破1000亿元。”
责任编辑：武孝武
