海底捞的文化最终是要可以复制的，但是现在的海底捞是建立在张勇还在的基础之上，企业文化还不是靠制度化和流程化固定下来的，靠的是个人作用
NCC：在海底捞，大家都能感受到你对于下属的放权，这从普通员工的自主权中就能看得出来；但是大家又能感受到你在公司中“一言九鼎”的权威，对此你怎么看？
张勇：要放权就得真放，要不然你累死，员工也得不到成长。但是现在我的员工还没到能够影响到我的时候，甚至可以说很多干部都非常怕我。
早期创业时有反对意见要打压下去，那叫执行力，90年代我和员工说，要知恩图报，今天给你提供了平台，要忠于海底捞；怎么叫忠于海底捞，那就是要忠于张勇。可现在干部们全都唯唯诺诺，那时要打压，现在拉回来又很难。其实，改变这种状态需要从制度上进行变化，现在我持有海底捞三分之二以上股份，从制度上讲任何一个决定我都可以做，任何人阻止不了，但未来就需要进行逐步稀释，从而在制度上进行制约。所以，这也是我现在努力要改变的状态。
NCC：作为一家成名在外的领军企业老板，还能够这么清醒很难得。那你现在对于海底捞最担忧的是什么？
张勇：说我清醒那又是在夸我！其实，现在一万多人的海底捞就出现了形式化，有些干部非常清楚绩效考核指标，依样画葫芦。我是想打造这样一个“双手可以改变命运”的平台 ，但他们的出发点就是绩效考核指标，这必然导致形式化，你要是说他形式化，他还不同意
