7月16日,雀巢宣布已经研发出由整个可可果实制成的新巧克力,不添加任何精制糖,同时在口味、质地和质量上没有折扣。这款巧克力将于今年晚些时候在日本上市,明年全球销售。这种巧克力制作利用了一项新的专利技术,将果肉制成分粉末,作为巧克力的甜味剂。
雀巢声称,新巧克力“在口味、质地和质量上没有折扣”。据悉,这款无糖Kit Kat巧克力棒将于今年晚些时候在日本上市,2020年全球销售。
目前,减糖已成为健康生活的重要标志。消费者会因较高含糖量而减少巧克力的消费。
欧瑞咨询报告显示,巧克力糖果市场增速最快的品类将是功能性巧克力、有机巧克力和低糖无糖巧克力。
对于,想减脂又嘴馋的消费者来说,这样一款巧克力想必会很受欢迎。