作者：兮木
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“三大卤味巨头”之一的周黑鸭（01458.HK）交出了上市以来的首亏成绩单。
8月24日，周黑鸭发布截至2020年6月30日止6个月的业绩公告称，上半年录得收益为9.03亿元，同比减少44.4%；录得毛利为4.93亿元，同比减少45.8%；公司拥有人应占亏损为4219.4万元，2019年同期公司拥有人应占溢利为2.24亿元，同比下跌118.8%。
图源：周黑鸭公告
周黑鸭表示，上半年业绩下降是因为门店客流剧减，导致销售量下降。做为武汉当地的上市公司，周黑鸭根据相关疫情防控要求暂停了华中地区的生产活动，全国范围内1000家门店暂停营业。而2019年报显示，周黑鸭门店合计共1301家。
据悉，周黑鸭于2016年登陆港股；2018年，周黑鸭的业绩开始有所萎缩；2019年，营收增长继续下滑。直到2020年上半年，业绩大幅下降并出现亏损，这也是周黑鸭上市以来首次面临亏损。
数据来源：周黑鸭年报
上市后的周黑鸭发展较为缓慢，反观“三大卤味巨头”的另外两巨头，绝味食品（603517.SH）和煌上煌（002695.SZ）在营收和净利方面都保持着较高增速。2019年，绝味食品在全国的门店数已有1万多家，煌上煌也有将近4000家门店。而周黑鸭截至2020年6月30日，其门店数只有1367家。
虽然周黑鸭营收停滞，但其销售成本一直以来却在不断增加，销售成本的增加导致了净利润的减少。
数据来源：周黑鸭年报
周黑鸭一直坚持直营模式， 直到2019年11月才开启“加盟”模式，先后签下贵州、广西特许经销商。2020年6月22日,周黑鸭通过官方微信公众号发布消息称，正式开放单店特许经营模式， 并将加盟费用由500万元降低到了30万元。
周黑鸭的未来会怎样？低门槛“加盟”模式能否拯救周黑鸭？GPLP犀牛财经将会持续关注。
