作者：秋至
来源：GPLP犀牛财经（ID：gplpcn）
近期，奈雪的茶走在了资本市场的风口浪尖上。
奈雪的茶超百亿港元市值烟消云散，还多次被曝出食品安全问题。
股价接近“腰斩” 百亿港元市值蒸发
奈雪的茶是国内茶饮品牌，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，于2021年6月30日在港交所上市。
作为“茶饮第一股”，奈雪的茶股价却“跌跌不休”。
上市首日，奈雪的茶便迎来资本市场的“当头一棒”。
6月30日，奈雪的茶开盘即破发，开盘价为18.86港元/股，低于发行价19.80港元/股，当日收盘价为17.12港元/股，较发行价跌13.54%。
截至2021年8月5日，奈雪的茶收报9.64港元/股，较上市开盘价已经接近“腰斩”，市值蒸发了119亿港元。
(来源：网络截图）
股价“腰斩”与奈雪的茶频繁爆出食品安全问题密不可分。
2021年8月2日，有媒体报道称，奈雪的茶多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
据报道，奈雪的茶北京西单大悦城店内，水吧和面包房都有蟑螂。
奈雪的茶长安商场店，员工把发黑的芒果去除黑色部分继续使用，同时当一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里时，杂物被挑拣出来后，芒果泥继续使用。
此外，奈雪的茶一款“软欧包魔法棒”系列产品，按要求应在4小时内售完，但一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再继续售卖。
上述情况一经曝光，便登上微博热搜，引发网友热议。
有网友表示，曾在望京一家奈雪的茶也看到过一只蟑螂，可见蟑螂问题并不只是个例；也有网友表示，一杯奶茶卖十几元甚至几十元钱，却还存有卫生问题，该网友表示不能接受。
8月3日凌晨5点，奈雪的茶就卫生安全问题致歉，并开启整改行动。
同日，各地监管部门也对奈雪的茶开展食品安全专项检查。
8月3日，广东省市场监督管理局官网显示，因媒体报道奈雪的茶存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材变质等一系列食品安全问题，广东省市场监管局对全省范围内奈雪的茶门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查，并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。
（来源：广东省市场监管管理局官网）
据监管部门的消息，截至8月3日18时，广东省共检查奈雪的茶及同类门店1233家，发出现场责令整改通知书33份，警告2家。
“茶饮第一股”的遭遇：持续亏损 资不抵债
食品安全问题频发的背后，是奈雪的茶快速扩张所带来的隐患。
招股书披露，奈雪的茶茶饮店数量由2017年末的44间迅速增长至2020年末的491间。其中中国大陆66个城市有489家奈雪的茶茶饮店，并且奈雪的茶已将业务扩展至中国香港特区及日本，各有一间奈雪的茶茶饮店。
值得注意的是，奈雪的茶快速扩张，也导致其业绩一直处于亏损状态。
据招股书，2018年至2020年，奈雪的茶分别录得收益10.87亿元、25.02亿元、30.57亿元，2019年、2020年同比分别增130.2%、22.2%，收益增速放缓；分别录得该公司权益股东应占年内亏损6600.3万元、3855.0万元、2.02亿元，亏损数额呈扩大趋势。
对于亏损原因，奈雪的茶表示，主要由于过往进行大额初始投资以推动茶饮店的快速发展，及为总部打下坚实基础来支持该公司的未来扩张。
奈雪的茶快速扩张也使其负债持续上升，并陷入资不抵债的困境。招股书显示，2018年末至2020年末，奈雪的茶资产总值分别为13.43亿元、20.51亿元、33.14亿元，负债总额分别为14.53亿元、22.01亿元、37.39亿元；其中非流动资产总值分别为10.59亿元、17.56亿元、19.84亿元，非流动负债总额分别为6.03亿元、9.74亿元、10.10亿元；流动资产总值分别为2.85亿元、2.95亿元、13.30亿元，流动负债总额分别为8.50亿元、12.26亿元、27.28亿元。
即使在持续亏损的情况下，奈雪的茶依旧迎难而上，选择了上市。然而，在上市首日，奈雪的茶便破发，资本市场用脚投票，随后股价“腰斩”，市值蒸发119亿港元。
（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担）
