作者:王骐骥
2023年2月22日,伴随着新国标的正式实施,这意味着中国正式进入了新国标领航精准配方的发展时代。
这与国家卫生健康委员会发布婴幼儿配方食品新国标密切相关——资料显示,早在2021年3月,卫健委发布的新国标包括《婴儿配方食品》(GB10765-2021)、《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021》、《幼儿配方食品》(GB10767-2021)。
在此背景下,响应国家奶粉发展要求,2022年8月29日,在奶粉新国标专家研讨会暨中国飞鹤新品发布会上,飞鹤推出了新国标产品星飞帆卓耀、星飞帆卓舒、星飞帆及星飞帆卓睿四款新国标产品。
“国标对于产业来或产品来讲就是门槛,飞鹤绝不会把国标作为自己最终的目标,我们的产品不仅要符合国标,一定还要有自己的特色,自己的科研成果在里面,要把原料要掌握在自己手里,。下一步我们会利用自己的奶源优势,把奶成分进一步细分,婴配粉当中所有的关键核心原料一定要可以自主生产。我相信我们这条路会一直走下去,一定让飞鹤成为国品之光,在全行业、在全球婴配粉做到领先者。”中国飞鹤首席科学家蒋士龙表示说。
飞鹤推出星飞帆系列4款新国标奶粉
更营养、健康且更高质量的新国标时代来了
据悉,相对于此前的国标来讲,由于对蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及DHA等成分做出了更细致的规定,此外,还针对污染物、真菌毒素和致病菌限量要求统一引用相关技术标准,因此,总体而言,新国标奶粉更营养、更健康也更科学。
“国务院办公厅2017年发布的国民营养计划就明确提出,要着力提升婴幼儿配方食品的质量,要及时修订婴幼儿配方食品相关标准,所以说这也是为了落实党中央国务院有关指示精神,我们开始了这次标准的修订活动。”国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司原副司长张志强在现场表示说。
“新国标是基于中国国情,基于中国母乳研究成果,且考虑了中国宝宝的营养需求及行业现状,再参考了国际上其他国家做法和经验,体现了合规性、规范性和实用性。”作为食品国标的起草单位,国民营养行动中心主任刘爱东表示说。
据其介绍,新国标对《较大婴儿和幼儿配方食品》拆分为两个标注就是为了满足不同年龄段婴幼儿的精准化营养需求,更有利于婴幼儿的营养健康。
以飞鹤此次最新发布的新国标产品为例。
公开资料显示,基于新国标的调整,飞鹤与中国疾病预防控制中心通过对6~11月龄非母乳喂养婴儿的跟踪研究,发现6~11月龄婴配粉中蛋白质适宜量为10.8~12.0g/100g。据此,飞鹤下调新国标二段奶粉蛋白质含量,牛乳基粉设为11.5g/100g,羊乳基粉为12g/100g,以降低儿童肥胖风险。
因此,此次飞鹤发布的新国标产品不仅添加了新一代专利OPO,DHA与ARA比值更贴近母源黄金标准1;1.7,而且还在配方设计上全面应用飞鹤的最新母乳研究成果,可以说是更适合中国婴幼儿生长发育的特点。
飞鹤新国标产品星飞帆卓耀引领OPN配方新时代
在牛奶产业当中,OPN在牛乳中非常珍稀,据悉,50000g牛乳才可提取1g活性蛋白OPN。
然而,在飞鹤首款新国标奶粉星飞帆卓耀当中,其添加了2倍活性蛋白OPN,经临床验证能有效降低宝宝发热概率,帮助宝宝抵御外界侵害,而且,星飞帆卓耀还依托飞鹤多年的母乳研究和配方研发成果,以OPN母源营养激活宝宝天生自护力,同时,星飞帆卓耀还全面采用来自北纬47度生态牧场的A2奶源,更易于宝宝吸收。
星飞帆卓耀配方特别添加OPN
而作为行业首支新国标羊奶粉,飞鹤乳业旗下星飞帆卓舒原料来自飞鹤自有牧场的特有生羊乳,天然含有小分子A2蛋白,脂肪颗粒小,中链脂肪酸含量高,其中丰富的ATP可以分解乳糖,能够有效减少过敏风险和乳糖不耐,更易于消化吸收,可以说是用顶配母源营养群呵护宝宝的娇嫩肠胃。
此外,完成新国标升级后的星飞帆经典同样在此次发布会上重磅亮相。
据悉,星飞帆系列配方中添加的新一代专利OPO,是中国飞鹤研发团队的创新成果,其中SN-2棕榈酸的含量达到67%,更接近中国母源“黄金标准”,并经过两次临床喂养试验实证,能够更好帮助宝宝提高吸收力,用“七大星护力”全方位守护宝宝健康成长。
飞鹤全系列新国标产品添加新一代专利OPO
可以说,通过科技创新,飞鹤乳业不断突破,通过打造更适合中国宝宝体质的奶粉,飞鹤乳业在新国标时代正在引领行业发展。