近日，锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈”)通过港交所聆讯，即将在港交所主板挂牌上市，华泰国际和中金公司担任联席保荐人。
招股书显示，根据弗若斯特沙利文的数据，锅圈是中国排名第一的在家吃饭餐食产品品牌，市场份额为3.0%。截至2023年4月30日，旗下经营火锅产品、烧烤产品、饮料、一人食、即烹餐包、生鲜食品、西餐和零食，共710个SKU。截至2022年12月31日，锅圈建立了中国最大的一站式在家吃饭餐食产品的零售门店网络，现拥有9838家加盟店及6家自营店。
业绩方面，2020年、2021年、2022年、2023年截至4月30日止四个月，该公司分别实现收入人民币29.65亿元、39.58亿元、71.73亿元、20.78亿元;同期分别实现亏损人民币4329.2万元、亏损4.61亿元、利润2.41亿元、利润1.20亿元。同期，锅圈的毛利率分别为11.1%、9.0%、17.4%、及21.1%。2022年锅圈实现扭亏为盈，净利润为2.41亿元。2023年前四个月，毛利从2022年同期的2.98亿元增加47.7%至4.39亿元，保持了良好发展势头。
作为2017年才开出第一家火锅食材超市的锅圈，近几年飞速发展的核心原因之一就是对于数字化的重视。从开设第二家门店起，锅圈就一直在积极推进IT化与标准化的探索。尤其是2019年，锅圈开始了供应链的数字化改造，为后续的加盟拓展打下了基础。
在招股书中，锅圈也认为凭借卓越运营效率的数字化管理系统以及高效的供应链管理及运营，实现成本优化并确保产品质量及安全是公司的核心优势之一。供应链的数字化使锅圈能够对从采购端到门店端的供需动态进行监控，并密切监控库存水平，实现供应链的高效管理。全渠道营销和会员管理系统强化了与消费者线上线下的连接和互动，锅圈得以分析会员的消费行为，对其进行分类优化产品和服务。数字化门店运营管理系统不仅提高了门店运营效率，也有利于销售网络的扩张。
值得注意的是，零售云解决方案服务商多点DMALL作为向锅圈提供数字化系统咨询及共同开发服务的合作伙伴，在招股书中被多次提及。据了解，2021年锅圈开始与多点DMALL的合作，进行系统深度融合开发，多点DMALL提供满足零售行业共性需求的数字化基础设施，在系统中沉淀行业最佳实践，锅圈则着重开发满足其特定需求的系统模块。
