专栏观察

颠覆传统冰箱认知,西门子掀起保鲜“跨界”新潮流!

人类从很早的时候就已懂得,在较低的温度下保存食品不容易腐败,也正是基于用户这种保鲜需求,后来才有了冰箱这个新物种的诞生,但由于技术与国民需求的不断迭代,冰箱可以说一直在内置空间里打转,这也为后期冰箱的多变形态释放出了无限的空间。

  智慧“新”生 “鲜”入为主

  “新鲜”可以说一直是冰箱绕不开的“话题”,尽管传承到今天,也一直是很多企业用科技去标榜的技能,尤其是今年以来,产品竞争的焦点也出现了新的变化,除了保鲜技术继续当道,成为各家企业抢夺市场和用户需求的重要筹码。同时,智能技术再次悄然裂变,在原有图像识别技术对冰箱存储食材料管理的基础上,出现了成本更低的射频识别技术RFID,希望打通对冷冻、冷藏、保鲜等全空间监控的新路径。这虽然需要上游产业链的共同配合,普及应用还需要很长一段时间,但应用这一技术后很容易让用户感受到智能冰箱的价值所在。

 

  相比于普通的冰箱,智能冰箱能够根据你的食材为你推荐合理健康的菜谱,今天不知道吃什么?问你的智能冰箱就对了,大屏幕分分钟教你如何做菜,除此之外,交互方面也非常便捷,基本都可以使用家里的Wifi或是蓝牙连接到智能冰箱,专用的App会提供多种选项来帮助你进行食材管理。搭载有语音系统的还可以进行语音控制,做饭无聊时可以“骚扰”冰箱,也算是生活中小小的乐趣。当然了,冰箱不管怎么变,都不能离开其制冷保鲜的特性,否则冰箱也就不是冰箱了。。

  智者品味 以小博大

  是的,智能冰箱延展出的智慧服务,的确对于普通人来说是一种诱惑,但对于产品企业而言,其品牌想要通过产品来达到提高辨识度的目的就略显微薄了,就像现如今的智能冰箱,虽然很多企业都运营了“黑科技”来为自己的产品站台,但这种富含高科技元素的普及显然很难让用户对品牌的差异化产品入木三分,因为这个科技覆盖面过于宽广,同时科技所折射的产品服务优势很多可能都不是生活场景中的痛点,所以记不住也是理所当然!

  但最近西门子的一款冰箱确是让我眼前一亮啊,那就是西门子酒饮多门冰箱,因为在世俗的印象里,冰箱只是会保鲜瓜果蔬菜,尽管冰箱的功能远不止于此,但企业就是没有找到一个很好的产品宣发点,而西门子酒饮多门冰箱可以说把藏酒这件事很好的与冰箱结合在一起,在解决用户痛点的同时也很好的凸显西门子冰箱这个形象的差异性。

 

  我们都知道好的葡萄酒自然需要存储,在高温的环境中,开瓶之后的葡萄酒在5个小时内就会变质,暴露在24-29°的环境中半个小时以上就会对酒饮本身造成不可挽回的伤害。因此好的储存环境对于追求品质生活的人士就显得格外重要了。酒在装瓶之后,味道、香气口感会一直产生变化,这个过程称为熟化,在熟化过程中一些单宁、酚类在不断发生氧化反应,产生香气,如果存放温度过低这些物质会产生沉淀,而随着温度升高也会导致整体的香气涣散,同样也会影响品质。因此恒温的存放方式才是最有利于熟化的存放。但遗憾的是目前市面上存储葡萄酒的设备多为专业酒柜外,对于绝大部分家庭来说并不实用,毕竟不是所有家庭都会有大批量的红酒或者葡萄酒需要存储,更多家庭所希望的是能够拥有一台满足日常瓜果蔬菜存储的冰箱,又能满足存储酒的冰箱,而目前来看,西门子酒饮多门冰箱或许就是我们正在寻找的那款冰箱。

 

  西门子酒饮多门冰箱的酒饮贮藏区域采用了双层橡木酒架,来自北美的天然白橡木有着很自然的纹理,整体看上略带有一种传统酒窖的风格,而且实木架还可以有效减少震动,保证酒饮长期储藏后的品质。酒架采用了精细的顺滑金属滑轨,缓冲阻尼的设计,在开启和关上时都足够顺滑流畅。

  优秀的制作材质对于酒水的储存、熟化是远远不够的,由于酒在储藏中不仅仅需要恒温恒湿,而且不同酒对环境的储存温度也是不同的,西门子酒饮多门冰箱从温度、湿度、震动、光线四维入手,专业打造酒水存储空间,以四重呵护带来媲美专业酒柜的高端精储体验。西门子酒饮多门冰箱的创新双冻力制冷系统能够针对不同酒类采用不同的温度设定,将宽幅控温在普通冰箱达不到的2-12℃之间,温度波动降低至0.3℃,无论是红酒还是白兰地、香槟都能得到妥帖的控温照顾。同时湿度传感器配合特有的高温蒸发技术保持适宜的储酒湿度,有效减少软木塞干燥导致酒气外泄。

  之所以可以达到如此的效果,是因为西门子酒饮多门冰箱采取了两台压缩机均衡负载,并增加来自北美的天然橡木酒架和3M减震垫设计进行多维减震辅助,让酒体获得稳定的存储环境,避免瓶身晃动加速酒体化学反应速度,改变风味。而其安装的Low-E低辐射镀膜玻璃,更能有效抵抗紫外线侵蚀,让每一口醇香一览无余,保证每一口都是原味原享。

  智能无界 藏无止尽

  当然了,作为一款在家庭中陈列的家电,其颜值也是非常重要的,而西门子酒饮多门冰箱在满足了用户对颜值的把控以外,更重要的是把冰箱的整体布局做了创新的处理,在整体外观布局方面,西门子酒饮多门冰箱分为上、中、下三层。其中上层是一个对门的冷藏室,里面布局与一般的对开门冰箱无太大差别。但此处有一个关键的创新点,即在左门的外侧有一个门中门设计,这样的多维空间相比于现阶段的一些智能冰箱,虽然缺失了一定的娱乐性,因为很多智能冰箱是把冰箱的外部嵌入了一个智慧屏,在承载了一定的娱乐功能后也延展了冰箱的操作属性,但西门子却反其道而行,把这一空间做了门中门处理之后,还把外边这一区域分割为上下两层,其中上层空间具备气密保鲜的特性,可以让存放的护肤品中的微小分子保持更高活性,从而保证化妆品在长时间放置后,依旧有最佳的护肤效果。而下层空间则可用来存放开封过的酒饮、果汁、绿豆汤、酸梅汁等,不至于因为储存温度太低,导致肠胃受到损害,虽说这一布局让用户缺失了一定的娱乐性,但却更多的增加的冰箱的储存实用性,相比较而言,西门子的这一操作明显段位更高一层,至于中层是之前飞哥提到的西门子的一个专门的储酒空间,下层则是人们经常用的冷冻储存。

 

  既然是一款高端冰箱,那除了对特殊物种的储存优化以外,肯定不能少了对常用物种的技术渗透,以我们冰箱中常放的肉类来说,为了长时间保留风味,往往会放在冷冻室进行保存,但每次需要烹饪美食时,如何解冻着实是一个麻烦问题。如果用微波炉解冻会出现夹生问题,而用冷水冲洗又容易导致细菌滋生。而西门子酒饮多门冰箱贴心的配备了劲速解冻盘,透过底部的制冷剂增加导热效率,在自然解冻的情况下解冻时间却节省了1.5倍,日常使用更方便。更不用说产品还配有旋转制冰盒、三层冷冻抽屉、立体柔光照明、鲜蛋库等功能,进一步提升了产品的实用性。

 

  不得不说,这款西门子酒饮多门冰箱与其它冰箱对比一下,此次所加入的恒温抽屉设计,在目前市面上算得上是独一无二的。它将传统冰箱的功能进行了扩大,不局限于冷藏和冷冻,在多项“黑科技”的加持下,西门子酒饮多门冰箱打破了传统冰箱在功能方面的局限,在给人们提供满满生活仪式感的同时,更加奠定了西门子在高端家电市场的地位,相信这种以“实用性”为底层逻辑驱动功能性变化的科技创新,将会掀起一场新的智慧“跨界”潮流!

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