有机蔬菜，对于追求健康与营养的你肯定在精品超市购买过，因为其对土壤、施肥、农药、激素甚至采摘与运输有着严格的标准规范。这也就造成了有机蔬菜的售价要比普通蔬菜的市场售价高出三倍以上，然而京东植物工厂的水培蔬菜却打破的有机蔬菜的市场传奇，相比有机蔬菜，不仅市场售价低，而且更健康更具营养价值。
早在去年，京东集团就与日本三菱化学控股集团签约，并经过一年多的精心打磨，满载技术基因的京东植物工厂正式落成，并于下周面向消费市场销售。据悉，植物工厂水培蔬菜耗水量极低，每个蔬菜从种子到成菜仅需500ml的水，比常规种植节水90%以上，同时还能做到营养液的循环使用，整个植物工厂接近零排放。告别土壤污染，不惧雾霾等环境侵袭，更安全更健康的高品质蔬菜售价要比手机蔬菜还要低，刚哥认为，事出反常必有妖。
技术背后的行业标准
12月6日，京东植物工厂于通州国际种业园区正是落成，其占地面积达11040平方米，是国内最大的日本技术太阳光与人工结合型植物工厂，也是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。
前两年很火的太空蔬菜，号称其维生素含量高于普通蔬菜的两倍以上，对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%。却由于其培育技术的不成熟，才造成目前仍无法实现高产与量产。而京东植物工厂的成立，是在综合美国、以色列、荷兰、日本以及国产技术，选择最稳定、最经济的日本三菱技术进行技术合作，从而实现水培蔬菜的高产与量产。
据悉，京东植物工厂在技术手段的加持下，工厂内的蔬菜将常年处于最适宜生长的环境中，产量是常规种植的3-4倍，更是比常规种植方法节水90%以上。以菠菜为例，植物工厂中培育的菠菜平均生产周期约为每年19茬，而普通田地种植的菠菜一年不会超过4茬，普通温室一年也不超过6茬，效率高出3-4倍，并且其叶酸含量高出普通菠菜80%，维他命高出32%，钾高出25%，磷高出37%。京东植物工厂真正通过技术将高品质高标准的蔬菜实现高产与量产并向消费市场输出。
在7FRESH大族店开业之时，王笑松就曾提到：生鲜行业标准化不足，难以向市场输出更高品质的产品；品牌化程度不高，难以赢得消费者的信赖。7FRESH线下店的成立就是在解决上述的两个痛点，比如智利的车厘子、波士顿的鲜活龙虾甚至7天柴鸡蛋等，都在技术的背后实现了产品的全程可追溯，为消费提供放心的生鲜产品。而京东生鲜自有品牌“京觅”的出现，让优质的生鲜产品有了发声的渠道，从品牌上与优质对接，赢得消费者的信赖。刚哥认为，京觅大闸蟹受到消费者的一度热捧足以证明了一切，而京东植物工厂也正是在通过技术能力建立水培蔬菜的行业标准，将高标准与高品质的蔬菜产品提供给消费者。
京东背后的品质信赖
京东对于消费大众的第一印象，往往是由自营商品与自营物流所带来优质的购物体验。自营已经成为消费者识别品质的第一要素，以京东自有品牌的京造、佳佰、INTERIGHT、八享时等为例，将性价比的消费体验深深的传递给了每一位用户。说到这里，刚哥想到了沃尔玛的惠宜、明廷与简适这三个品牌，如果你购买过上述品牌的产品，你就能体会到什么才是真正的严选。
京东生鲜在自营领域将品质做到了极致，就不得不提到全产业链管控的京东生鲜农场。被专属牧场的牛奶，自有牧场的奶粉等广告不断洗脑的你可知，京东生鲜在国内外均有京东自己的专属农牧场，遍布亚洲、欧洲、澳洲、南美洲、北美洲、非洲六大洲的海外直采生鲜可曾满足过你对生鲜品质的需求吗？例如国内精准扶贫项目的跑步鸡，每只鸡要跑到100万步以上才算合格、游水鸭，其饲养密度每亩水域不会超过80只、飞翔鸽，每平方公里有80只自由飞翔等，可让你实现了消费的升级？
京东生鲜将消费者对于生鲜产品的品质需求做到了极致。京东自建的植物工厂与京觅品牌更是这种自营自建的极致追求应用到了蔬菜领域，开创了国内电商自建植物工厂的先河。而在食品安全方面，京东生鲜更是联合了京东Y事业部以及众多品牌商打造了生鲜产品的区块链溯源，消费者只需要扫一扫包装上的溯源码，即可了解商品的全部信息。
京东这十几年的一路走来，从流量到大数据、从平台到营销、从技术到赋能等等一系列的动作都是在不断的满足着用户日益升级的消费诉求，为用户提供高标准与高品质的服务，并持续完善京东品牌值得信赖的美誉度。京东，值得信赖。
