并且如果有几百人达成交易之后,你可以获得很多“心理份额(mindshare,相对于市场份额,marketshare)”。很多人都会立马兑换优惠券,但也有很多人会等上一段时间,把商家记在心里。如果有朋友问到自己是否有不错的餐馆可以推荐的话,他们很有可能会记起你的名字,哪怕他们没有去过。当他们真正到过你的店里之后,他们就会知道你们的店面如何,服务如何,这些信息都是很难通过广播渠道传播出去的。
当然,从更广的范围来看,团购促使人们摆脱日常习惯,开始尝试新东西。很多人在看到一个新开业的店铺之后都可能会有一种改天试试的想法;Groupon能把这种模糊的想法变成一种我们必须要做的事情,因为我们不想浪费花在Groupon上的钱。通过强制人们购买Groupon上的产品,餐馆可以锁定新食客,而这是传统优惠券永远做不到的。
从这个意义上讲,在顾客看来,团购是一种承诺工具:它会迫使你做哪些你真正想尝试的东西,但是你也有可能永远没有机会去尝试。商家提供的交易有效期很短,通常只有一两天,借此说服顾客现在做出承诺。顾客明白如果现在不购买的话,他们将错过机会。
团购网站非常善于在淡季带来客流量, 来自 Giorgio’s of Gramercy 餐厅的 Will Sanders 称Groupon可以在假日过后的数个淡季月份中掀起生意高潮。对任何需要在淡季通过客流量来维持运营的商家来说,团购网站都是不二之选。
团购网站折扣力度很大,但商家依然有利可图。的确,由赖斯大学 Utpal Dholakia 进行的一项调查显示,66%提供团购订单的商家称可以获得利润,并且还不算成为回头客的新顾客。
比如在Giorgio这家餐馆,顾客花15美元购买团购产品,获得价值30美元的美食。但是如果两个人用餐的话,加上点酒,消费很容易达到乃至超过100美元。所以,即便从账单中除去22.5美元(7.50美元归Groupon),餐馆通常也能赚到钱。
据Groupon一项调查显示,参加美食团购的食客通常消费都会超出团购价格的80%,这并非巧合,团购的价值在于精打细算,确保食客会在团购产品基础上消费更多。
而精打失算的商家则有可能后果很惨:如果你的产品买40美元,团购价格20美元,那么你很可能很快会赔掉很多钱。但另一方面,如果你的商品均价100美元的话,那么每次兑现消费你都能赚到钱。